Pierre Hermé

Pierre Hermé, né le 20 novembre 1961 à Colmar, est un chef pâtissier-chocolatier français.

Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, il est désigné en 2016 meilleur pâtissier du monde par le classement des « World's 50 Best Restaurants »1. Il est surnommé le roi du macaron ou encore « The Picasso of Pastry » par le magazine Vogue.

On ne touche qu' avec les yeux ! Voici une version toute gourmande de la Twizy... qui pourrait rappeler la maison en sucre du conte " Hansel et Gretel " ...ce qui ne se mange pas devient comme par magie comestible ! Entièrement ornée de macarons, elle revêt deux couleurs, jaune et rose. La rondeur de ces pâtisseries lui confère une allure de bonbon, amusant, gai et très enfantin. Une création aussi unique qu'éphémère.

Année de naissance
1961

Pays